17 Mart 2014 Pazartesi

mini pankek:)

Merhaba...yine yazmaya bayağı ara vermişim:) Anne olanlar beni anlayacaktır Batucum artık büyüdü uyku saatleri azaldı öyle emme uyuma seansları hiç yok diyebilirim.Bende oturup birşeyler yazamıyorum belkide tembelleştim kim bilir:) Batu uyuyunca mutfakla uğraşmak terapi oluyor banada.Dün sabah 7 de kalktık baktık babişko uyuyo bizde cıkalım odadan rahat etsin dedik oğluşumla:)  Erken kalkınca pankek yapayım dedim.Kociş pek sever,nutellayı bir güzel sürer afiyetle yer.Sabah sabah çok kalori almayalım dedim klasik büyük boy pankek yerine mini pankekler hazırladım.

MALZEMELER

  • 1 Yumurta
  • 1 su bard süt
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı un(kıvamını kendiniz ayarlayın 1 2 kaşık ekleyebilirsiniz ilave)
  • 1 pkt vanilya
  • yarım pkt kabartma tozu
  • 1 cimdik tuz
  • yarım çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sıvıyağ ve süt teklenir.Un yavas yavas eklenip çırpılır,kıvamı ne sulu nede katı olacak,Un miktarını 1 2 kaşık arttirmanız gerekebilir.Kabartma tozu,vanilya ve tuzda eklenir.Teflon bir tava orta ateste ısıtılır.Ben minik pankek yaptığım için yemek kaşıgı kullandım siz büyük olsun isterseniz çömçe kullanabilirsiniz:)ıSıtılmış tavaya 1 kaşık dökülür hiç oynatılmaz.1 dk sonra kabarcıklar olusunca dikkatlice arka tarafı cevilir.Bu arada tava yağlanmaz:) Ben çilek ve pudra sekeri ile süsledim.Dilerseniz nutella,bal,recel vs.ile süsleyebilirsiniz.Bu ölçülerle iki kişiye yetecek kadar pankek çıkıyor,hatta bize fazla geliyor.Afiyet olsun.
Sadece pankek yapmadım bu arada:)Kocişe kalpli yumurta da pişirdim.Hava güzel olsaydı Batuşu da alıp gezecektik ama kısmet olmadı bu hafta:(
Tüm gün evimizde ailecek keyif yaptık.


Buda eşimle kahve keyfimizden bir kare.Musmutlu bir hafta olsun herkese.Bizden kocaman sevgiler...


glitter-graphics.com

23 Şubat 2014 Pazar

havuçlu kek:)

Nefis bir havuçlu kek tarifi vereceğim,Starbucksta yediyseniz  işte o havuçlu kekin ev yapımı:)Ben dışarda yediğim birşeyi çok beğenirsem içinde ne olduğunu anlamaya çalışırım ve kendi mutfağımda denerim.Eşimle Starbucks'a gittiğimizde kahvenin yanına alırız çoğunlukla,taze olunca tadına doyum olmuyor benden söylemesi.Eğer evinizde yapmak istersenizde tarifimi uygulayın derim,kekin özelliği içindeki cevzilerin iri parçalı olması ve beyaz üzüm kullanılması.Malum işe gidemiyorum bu aralar Batu uyuyunca farklı tarifler denemeye çalışıyorum,mutfakla uğraşmak terapi gibi geliyor bana:)




HAVUÇLU KEK

  • 3 havuç
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 çay kaşığı tarçın
  • yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • yarım su bardağı beyaz kuru üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket
  • 2 su bardağı un



Eğer kekin kabarıp sünger gibi olmasını istiyorsanız püf noktası,yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıp,toz şekerle ayrı ayrı çırpmalısınız.Yumurtanın beyazları şekerin yarısı ile köpük köpük olana kadar,sarılarıda şekerin diğer yarısı ile şeker  eriyene kadar çırpılır.Yumurtaların sarısını olduğu kaseye sıvı yağ ve süt eklenip çırpılır.Havuç,ceviz ve kuru üzüm eklenip karıştırılır.Un ,kabartma tozu,vanilin ve tarçın bir kaseye iki kez elenir.Kuru malzemelerde karışıma eklenir,ve en son yumurta beyazlarını söndürmeden eklenir.Bu aşamada çok karıştırılmaz alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırılır.Daha önce kekin kalıba yapışmaması için kullandığım yöntemi yazmıştım.Kek hamurunu yapmadan evvel kek kalıbını margarin ile yağlayıp,toz şeker serpip hamur hazırlanana dek buzdolabında bekletilirse kalıba yapışmıyor.Hamur hazırlamadan evvel fırını 170 dereceye ayarlanır.Kek 30 dakikada pişiyor.


Ben kekimi süslemek için pudra şeker ve şeker havuçlarından yaptığım minik havuçları kullandım.Çok sevimli oldu minik havuçlarım:)Sizde çocuğunuza yada misafirlerinize böyle sunabilirsiniz,afiyet olsun.Sevgiler...



batu büyüyor:)

Batucum gün geçtikçe büyüyor..hızına yetişmek ne mümkün,koşuşturmaca ile geçiyor günlerimiz.İlk günler kocaman gelen kıyafetler olmuyor kuzucuğuma:)Bebiş olmak varmış ya gardırobumuz her ay yenileniyor.Batuşum 113 günlük oldu bile:)Kuzucum için her ay fotoğraf çekiyoruz rakamları farklı şekillerde yaparak,her ay babacıkla konsept hazırlıyoruz.Daha önce birinci ayımızdaki fotoğrafımızı paylaşmıştım,çok sevimli olmuştu.İkinci ayımıza 31 aralıktaydı,my first chrıstmas yazılı kırmızı takımımız ve geyikli tacımız batuya çok yakıştı.Batunun oyuncaklarıylada 2 rakamını yaptık,renkli cıvıl cıvıl bir resim oldu.Baktıkça mutlu oluyorum,paşabahçe mağazalarında gezerken görmüştüm my first year adlı çerçeveleri var,12 ay için bir fotoğraf ekleniyor bende fotoğraflarımızı öyle değerlendirmek istiyorum.

3. ay konseptimiz bitanecik teyzoşun sürpriziydi.Daha önce bahsetmiştim kardeşim mimarlık öğrencisi,Batu için tasarladı.Eeee bir mimar yiğeni kolay yetişmiyor:)Her ay heyecanla Batuşun fotoğrafını çekmeyi sabırsızlıkla bekliyoruz,tabiki bu ay nasıl yapalım diye de düşünüp duruyoruz.Fikirlerinize açığım:)


1. ayımızın fotoğrafına bakıyorumda zaman ne çabuk akıyormuş meğer,bebiş olunca  daha iyi anladım.Önceden ne çok boş vaktim varmış benim şimdi sıkılmaya zaman bile kalmıyor.Ama her türlü yorgunluğa değer dünyanın en güzel duygusu bu,anlatmak anlamsız yaşamanız lazım...Batucuk ve benden kocaman sevgiler...
Bloguma sürekli yazamıyorum ama ınstagramda sürekli paylaşım yapıyorum,bizi oradan takip edebilirsiniz...



21 Ocak 2014 Salı

batunun şekerleri:)




Kuzucuğum için prens temasını konsept olarak seçtim.Prensli kapı süsü,takı yastığı,battaniye,tulum ve bebek şekerleri yaptırdım.Hastane odası süslememizde bu konsepti kullandık.Oda süslememizi kendim yaptım,doğum yaptığım hastanenin oda süsleme hizmeti vardı ama ben istemedim.Doğumdan bir gece önce gidip odayı süslemeyi planlıyordum ama erken doğum nedeniyle pek mümkün olmadı:(  Eşim dogum öncesi eve gidip eşyalarımızı getirdi,annecimde ben doğumdayken odayı süslemiş.Hastanede verilmek üzere prensli şekerler hazırlattım.Evde ziyaretimize gelecek olan konuklarımız için bebek şekerlerini kendim hazırladım.Belki fikir olur doğum günlerinde,baby shower,mevlüt gibi organizasyonlarda sizde kendi şekerlerinizi hazırlamak istersiniz diye paylaşmak istedim.




Yapması çok kolay gerekli malzeme bir o kadar da az.Uzun kurban bayramı tatilinde bebek şekerlerimizi hazırladım.Paşabahçe 40cc kavanozlardan aldım.İnternetten kolayca bulunuyor paketinde 105 adet kavanoz oluyor.Kavanozları ve kapaklarını bulaşık makinesinde yıkadım önceden.Süsleme için mavi ve beyaz kurdele kullandım.Hoşgeldin batu yazan etiketler yaptırdım.
Önce etiketleri tek tek yapıştırdım.En uğraştırıcı kısım fiyonklamak oluyor.Minik kavanozlara fiyonk atmak pekte kolay değil,birkaç deneme sonrası pratikleşiliyor ama.
Kavanozların içerisine mavi ve gümüş renkte draje çikolatalar ekledim.Aslında şeker hamurundan minik kalpler yapıp içerisine badem şekeri koymayı planlıyordum.Yapacağım şeker adeti fazla olduğu için uğraşamadım.Siz minik şeker hamurlu kurabiyelerde koyabilirsiniz.


İşte karşınızda miniğimin bebek şekerleri,etiket yaptırmak istemezseniz desenli kumaşlarla kapagını kaplayabilirsiniz çok da cici olacaktır.Evimize ziyarete gelen misafirlerimize övünerek ben yaptım dedim:)
Çokta hoşlarına gitti,herşeyden önemlisi bebeğim için kendi el emeğim birşeyler yapmak inanılmaz keyif verdi bana...Sizlerede ufak bir fikir olur belki...Miniğim ve benden kocaman sevgiler...                  

20 Ocak 2014 Pazartesi

miniğimle ilk ay:)


Biraz gecikmiş bir yazı olacak ama miniğimle ilk ayımızı paylaşmak istedim.Ben 80 gün önce anne oldum.Miniğim hayatıma girdiğinden beri başka bir insan oldum ben.Şimdiye kadar ne yaşadığımın hiç önemi kalmadı bebeğim sayesinde sürekli geleceği düşünüyorum artık.İlk günler zor muydu evet çok zordu.Birbirimizi tanımıyorduk sonuçta, günler geçtikçe bebeğimi tanımaya başladım,ağlama tarzından ne istediğini anlayabiliyorum artık.İlk günler annenin yeni hayatına alışması hiçte kolay olmuyor.Size tamamıyla muhtaç bir varlık var size o kadar bağımlı ki.Uyku yok dinlenmek yok belki ama dünyanın en harika duygusu...Sezeryanle doğum nedeniyle birkaç gün sıkıntılı oldu.Ama herşey öyle hızlı geçiyor ki,dönüp baktığmda o zorlukları hatırlamıyorum bile...
Yeni annenin ilk günlerdeki en büyük problemi emzirme konusu haliyle.Süt arttırma çabası,göğüs çatlakları,bebek doyuyor mu düşüncesi,sürekli emzirme hali kolay olmuyor.Ama alışılıyor,ilk günler bana sorsanız şimdiki halimize geleceğim aklıma bile gelmezdi.Emzirme konusunu ayrıca paylaşmak istiyorum.Bebişle ilk günler sadece onun ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik geçiyor,o kadar minik oluyorlar ki sevemiyorsunuz zaten:)Ben bu süreçte gözümle sevmeyi öğrendim,bebeğimi içimden dua ederek gözlerimle sevdim.İlk ay geçtikten sonra herşey düzene binmeye başladı,saatler süren emme seansları kısalmaya,gaz problemi nispeten azalmaya başladı.İlk günler bebeğime dokunmaya,altını açmaya,üzerini değiştirmeye korkarken şimdi oyunlar oynayarak yapıyoruz.O kadar çabuk büyüyor ki onun hızına yetişemiyorum.Şimdilik işyerime gidemiyorum,dışarı çıktığımda hemen evime gelmek istiyorum.Bebeğimle vakit geçirmek çok keyifli,ne kadar yorgun olursam olayım bir gülüşü her şeyi unutturuyor.Miniğim ve benden kocaman sevgiler...

7 Ocak 2014 Salı

biz geldik:)

Kocaman bir merhaba.Ne kadar uzun zaman olmuş paylaşım yapmayalı,sürekli blogum aklımda aslında ama bir türlü oturup yazamadım.Özlemişim...
Minigimle kavuştuk biz.31 ekim 2013 16.49'da
Merhaba dedi dünyaya
Tarif et desen edilemeyecek sadece yaşanınca anlaşılacak bir duygu bu
Kuzucum 5 gün önce gelmek istedi,kasım ayını bile beklemedi...
Doktor kontrolune gitmişken kasılmalarımın başladığının farkında bile değilken
Apar topar doğuma alındım
İyiki cabucak olmuş herşey
Kuzucumla kavuştuk birbirimize
Zaman ne kadar çabucak geçen bir kavrammış meğer
Kuzucum 67 günlük oluverdi bile...
Onunla her güne umutla başlıyorum
Sadece onu düşünüyorum hatta:)
İçimden gelenleri bir anda yazıverdim.Kısacık bir merhaba demek  istedim
Kaldığımız yerden oğlumla devam edeceğiz artık.
Miniğim ve benden kocaman SEVGİLER....


glitter-graphics.com